Рибата минокоп, често срещана и като милокоп или скален лаврак, е не много популярна в България, но много вкусна хищна риба, която напомня на класическия лаврак. Тази вкусна и рядка риба се приготвя много лесно, стига да успееш да я откриеш. Традиционно богат избор, както на любимите и познати видове риба, така и по-екзотичните и редки риби, откриваме в МЕТРО, където всички те са минават 7-степенен контрол на качеството. Разнообразието от охладена риба задоволява изискванията и на най-взискателните готвачи. А как да приготвим минокоп като в ресторант и да впечатлим семейството и гостите? Рецептата за минокоп с бок чой, фенел и цикория на фурна дава ароматен отговор на този въпрос. Първата стъпка от рецептата&